1〜3月期間限定商品の販売スタート!
1〜3月期間限定商品の販売がスタートしました。
バレンタインにぴったりなチョコレート菓子です。
ぜひこの機会にお召し上がりください。
テリーヌ ショコラ エキゾチック バナーヌ 3,780円(税込)
ベトナム産の『60DAYSチョコレート※』
を使用したなめらかなチョコレート生地の中に、
マンゴーやパッションフルーツをベースとした南国果実のコンフィ
チュールと、とろりと甘いバナナを閉じ込めました。
酸味と甘味の豊かな果実感が広がり、
華やかなアロマのチョコレートと絶妙に重なり合います。
※60DAYSチョコレートとは・・・
約2年の製造期間がかかる従来のチョコレートに対し、
収穫した原料のカカオを産地のベトナムで60日以内にチョコレー
トにしたもの。大幅に短縮することにより、
採れたてのフルーツを食べているようなフレッシュな酸味や香りが
感じられます。
上:ショートケーキ&ヴェリーヌ フォレ ノワール 4P 3,672円(税込)
下:ショートケーキ ショコラ&ヴェリーヌ フォレ ノワール 4P 3,888円(税込)
フランス・アルザス伝統菓子「フォレ ノワール」をカップのプチガトーに。
フルーティーな香りが特徴のチョコレートムース、
サワークリームを加えて酸味を効かせたシャンティクリーム、
キルシュがほんのり香るグリオットチェリーソースを層にして、
さらにみずみずしいグリオットチェリーの果肉も合わせました。
定番の「ショートケーキ」「ショートケーキ ショコラ」とセットにしました。