Artisan-アルチザン シリーズ-
アルチザンはフランス語で「職人」という意味。
極めた味だけを純粋に楽しんで頂きたい。
だからこそシンプルなデザインの一本物に仕上げました。
妥協を惜しまず素材に向き合い、ただただ“美味しい”の一言を求めて出来上がったその装いはまさに「職人」そのもの。
どうぞゆっくりじっくり味わっていただけたら幸いです。
※年間通して様々なお菓子が登場予定です。
カカオとピスタチオのリッチな味わいを堪能できるオリジナリティ溢れた自信作
昨年に引き続き、今年もクーベルチュールを変更しました。
今年はベリーのようなフルーティーな香りと華やかな酸味が魅力的のペルー産カカオを使用。
ピスタチオの香りに寄り添いながらも、カカオの個性もしっかりと感じる事が出来ます。
センターのピスタチオガナッシュは、世界でも最高品質と名高いイタリア・シチリア島ブロンテ周辺のピスタチオペーストをベースに、もう1種類のペーストをブレンドさせました。
芳醇で濃厚な風味は別格で、ブレンドさせる事で香りの奥行きが深まります。
生地のテクスチャーと、とろけるようなガナッシュを一体にするには、材料の配合比と火入れの見極めがとても大切です。
生地とガナッシュがより馴染む常温でのお召し上がりがオススメです。
商品詳細
内容量 ：1個
商品サイズ：5.5 × 16.5 × H4 cm
箱サイズ ：9 × 21.5 × H4.5 cm
アレルギー：小麦、卵、乳、大豆、アーモンド
お届け ：冷凍便
賞味期限 ：出荷日より冷凍で30日、解凍後は冷蔵で5日。
販売期間 ：2月1日 ～ 3月下旬（予定）
お召し上がり方
こちらの商品は冷凍でお届けしております。
常温で約1.5～2時間または冷蔵で約2～2.5時間解凍してからお召し上がりください。
常温に少し置いてからお召し上がりいただくと、なめらかなガナッシュの口溶けとカカオやピスタチオの豊かな香りをご堪能いただけます。
※電子レンジで温める際は、ガナッシュが溶け出さないように1秒単位で状態を確認してください。
※メッセージプレート・キャンドルは承りかねます。ご了承ください。
※熨斗をご希望の場合、名入れは購入手続き画面の備考欄よりお申し付けください。指定がない場合は無記名で手配いたします。
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